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La obesidad se propaga por todos los estratos sociales

Aunque la semana pasada ya hablé de la extensión de la obesidad en los países emergentes, no he podido evitar el abordar de nuevo el tema tras la lectura de un interesante y esclarecedor artículo de investigación que recoge la evolución del sobrepeso y la obesidad en los Estados Unidos en los últimos 25 años.

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