En términos generales, se afirma que conforme cumplimos años, tenemos más dificultades para perder peso. Hay un factor clave en este hecho, y es que la pérdida progresiva de masa muscular, que comienza a partir de los 30-40 años, lleva a que nuestro metabolismo sea más lento y menos eficiente. Necesitamos menos energía porque el gasto calórico es menor. Y, además, aumentamos la tendencia a acumular grasa.
